[종료] 2018 쌀가공식품산업대전 개최 / 5월1일~4일

[종료] 2018 쌀가공식품산업대전 개최

국내외 바이어 유치를 통해 쌀가공식품 판로 확충, 수출시장 개척

◈ 농식품부, 국내외 바이어 대상「2018 쌀가공식품산업대전」개최

 ❍ (목적) 식품소비 트렌드를 반영한 쌀가공식품 신제품 개발 유도 및 국내외 판로 확충

 ❍ (기간/장소) ‘18.5.1.(화)∼5.4.(금)/KINTEX 제1전시장 제1홀

 ❍ (규모) 579㎡, 48개사, 64부스(종합전시관 8부스, 기업관 56부스) 설치․운영

 ❍ (주최/주관) 농림축산식품부/(사)한국쌀가공식품협회

 ❍ (주요내용) ‘18년 쌀가공품 TOP10 등 전시‧홍보 종합전시관, 쌀 가공식품 기업관, 쿠킹쇼, 국내외 바이어 상담회 운영

◈ 바이어 유치를 통해 쌀가공식품 판로 확충 및 수출시장 개척 기대

 농림축산식품부(이하 농식품부)가 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)가 주관하는「2018 쌀가공식품 산업대전(RICE SHOW)」이 5월 1일부터 4일까지 일산 킨텍스(KINTEX)에서 개최된다.

 ❍ 올해로 9회를 맞이하는 ‘쌀가공식품산업대전’은 아시아 4대 식품전인 ‘서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)’과 연계해 진행되며, 총 48개 쌀가공식품업체가 참가하여 국내외 바이어에게 다양한 제품과 기술, 산업이 앞으로 나아갈 방향을 제시할 예정이다.

    * 서울국제식품산업대전 : (주최) 코트라, (‘17규모) 39개국 1,402개사, 2,948부스, 54천여명 참관

 ❍ 지난해 산업대전에서는 43개 업체가 참여해 652건의 바이어 상담을 진행했으며 약 19억 9백만 원의 계약 체결(국내 8건, 12만5천$, 해외 52건, 157만1천$)을 통해 신규 유통경로를 확보하는 등 성과를 낸 바 있다.

    * (사례 1) 쌀가공식품산업대전을 확장하여 해외 쌀가공식품 특화 전시 내 라이스쇼 전시 브랜드 확장(스페인 프리프럼푸드엑스포 내 라이스쇼 한국관, ‘17.6.)

    * (사례 2) ㈜영풍(떡볶이), 맘모스제과(쌀과자), ㈜이롬글로벌(쌀음료) 등은 국내 소셜커머스, 유명 프랜차이즈와 제품 메뉴개발, OEM 수주 및 미국, 중동, 베트남 등에 수출 판로 확대

 이번 산업대전은 종합전시관과 기업관으로 구성되며, 단순 상품 전시가 아닌 쌀 가공품을 직접 맛보고 체험하며 즐기는 다채로운 전시로 쌀가공산업의 다양한 가치를 소개할 계획이다.

 ❍ 종합전시관(8부스)은 쌀가공품 품평회 TOP10 선정 제품, 가정 간편식(HMR), 글루텐프리․영유아 등 제품 소개와 쌀가공제품 안내, 쌀가공산업 트렌드, 수출 현황 등을 한눈에 볼 수 있는 콘텐츠로 구성된다.

   - 또한, 참가업체의 제품을 활용해 다양한 음식을 선보이는 쿠킹쇼*를 시연해 관람객에게 색다른 쌀요리 시식의 기회를 제공할 예정이다.

    * 김동기 셰프(‘16 독일 요리올림픽 국가대표), 2회/일(쌀가루 떡볶이 탕수, 인절미 티라미수 등)

   - 올해는 푸드 크리에이터가 진행하는 라이브 푸드쇼(5.1.)*를 통해 생생한 산업대전 현장을 온라인으로 즐길 수 있으며, 제과기능장들이 직접 만든 쌀빵을 시식할 수 있는 쌀빵데이(5.3.)도 운영한다.

    * (크리에이터) 순백설탕, (채널) 유튜브, (내용) 산업대전 현장 및 TOP10 제품 시식

 ❍ 기업관(56부스)에서는 떡․면․과자 등 다양한 품목의 48개 업체가 참여해 쌀가공식품 관련 주력 상품과 기술을 선보여 쌀가공품의 홍보 효과를 높일 예정이다.

   - 또한, 해외바이어의 상담과 계약을 지원하기 위한 전문 통역을 배치하고, 유통․외식 바이어와 관람객의 이해를 돕기 위한 참가업체 소개 디렉토리북도 준비해 비치한다.

 ❍ 쌀가공식품산업대전은 온라인전시관(riceshow.krfa.or.kr)을 통해 먼저 만나볼 수 있다.

 특히, 올해는 맛․품질․상품성을 두루 갖춘 최신 쌀 가공품의 트렌드를 알아 볼 수 있는 ‘2018 쌀가공품 품평회’를 통해 최종 선정된 TOP10 제품을 소개할 예정이다.

 ❍ 올해로 제11회를 맞이한 ‘쌀가공품 품평회’에는 HMR 간편식 용기제품, 유기농․친환경 제품, 유아용 스낵․이유식 등 총 96개 제품이 출품됐다.

 ❍ 출품된 제품은 유통․식품 등 전문가 평가, 소비자 직접 참여 평가, 현장(위생․경영) 평가 등을 거쳐 최종 10개 제품*이 선정됐다.

   - 이 중에서 피자․치즈 등과의 조화가 어울리는 퓨전 떡, 워킹맘의 시간절약과 아이의 건강에 좋은 영․유아용 식품, 간식이나 안주용 스낵으로 즐길 수 있는 누룽지 제품 등이 소비자들의 눈길을 끌 것으로 기대된다.

< 2018 쌀가공품 품평회 TOP10 >

분류	제품명	업체
떡류	우리쌀증편피자 콤비네이션	㈜에스피씨 삼립
	임실치즈로 만든 구워먹는 치즈떡	㈜지산푸드시스템
면류	쌀루 가쓰오 우동	㈜라이스웰푸드
과자류	견과류가 들어있는 흑미 누룽지스낵	성찬식품
곡물가공류	갓 지은죽 그대로 소고기죽	대상㈜
	아기랑 쌀이랑 흑미	남양유업㈜
	유기농 고운 쌀가루 쌀미음용	청오건강농업회사법인㈜
도시락류	오뚜기 컵밥 톡톡 김치알밥	오뚜기㈜
주류․음료류	1000억 유산균 막걸리	국순당㈜
	기순도 전통 쌀식혜	농업회사법인㈜고려전통식품

2018 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW) 추진계획

1. 사업개요

  목적

  ❍ 식품소비 트렌드를 반영한 쌀가공식품 신제품 개발을 유도하고 국내외 바이어 유치를 통한 판로확충 및 수출기반 조성 

  기간 : ‘18.5.1.(화) ~ 5.4.(금), 4일간(서울국제식품산업대전 연계 추진)

  장소 : 경기 킨텍스 제1전시장 제1홀

  주최/주관 : 농림축산식품부/(사)한국쌀가공식품협회

  주요행사

  ❍ (종합전시관‧쿠킹쇼) 쌀가공식품 전시․홍보, 시식행사

  ❍ (기업관) 48개사 참가

  ❍ (바이어 상담회) 국내외 유력 바이어 1:1 매칭상담

2. 추진계획

  전시장 구성․운영

  ❍ 종합전시관 : 쌀가공식품산업 현황, TOP10‧간편식‧수출 유망 제품 전시, 바이어 상담, 가이드북 제공 등

     - 쌀가공식품 수출현황, 빅데이터 분석 등 쌀가공산업 현황

     - 쌀가공품 TOP10, 간편식‧영유아 제품 등 전시

     - 바이어 중심의 쌀가공식품 전시 및 홍보 상담

  ❍ 쿠킹쇼 : 참가업체의 제품 활용 쿠킹쇼 시연 및 시식행사(2회/일)

  ❍ 기업관 :  쌀가공식품업체 참가(48개사)

      * 떡류(11개사), 면류(5), 과자류(7), 곡물가공류(9), 쌀가루류(3), 전분당류(4), 조미식품류(1), 가공밥(2), 주류(4), 음료류(2)

  바이어 상담

   ❍ 종합전시관의 상담공간을 활용하여 1:1 기업 매칭 상담

   ❍ 국내 바이어 설명회, 교포바이어 초청 수출상담회 등 참가

2018 쌀가공식품산업대전 참가업체 리스트

구분	분류	업체명	대표 전시제품
1	떡류	㈜수라당	오메기떡, 앙꼬절편, 참마 떡
2	떡류	㈜지산푸드시스템	굳지않는 치즈떡볶이, 구워먹는 치즈떡볶이, 구워먹는 고구마떡볶이
3	떡류	떡이오	찰수수부꾸미, 그릴치즈떡볶이, 오색그릴치즈떡
4	떡류	맛찬들백미식품	쌀떡국떡, 쌀떡볶이떡, 치즈떡볶이
5	떡류	안성떡방(주)	웰빙송편, 몽중등과, 영양찰떡3종
6	떡류	웬떡마을 영농조합법인	연잎밥, 웬떡
7	떡류	정남농협	고구마 찹쌀떡, 수리취 찹쌀떡
8	떡류	㈜영풍	떡볶이, 떡국컵
9	떡류	초림단지묵	도토리 떡국떡, 도토리 떡볶이 떡, 도토리떡
10	떡류	라이스파이	떡담 오메기떡
11	떡류	농업회사법인 (주)푸르메에프에스	떡반장, 떡국, 떡볶이
12	면류	㈜미정	쌀짜장면, 철판볶음면, 쌀떡볶이
13	면류	㈜라이스웰푸드	쌀루면
14	면류	㈜백제	백제 즉석 쌀국수, 백제 즉석 쌀떡국, 아뜨거매워 핫쫄면
15	면류	세진식품(주)	맛가람 쌀국수 , 맛가람 백짬뽕, 맛가람 떡볶이(쌀, 밀)
16	면류	한스코리아	쿡시 멸치맛, 얼큰한맛, 해물맛 쌀국수
17	쌀과자류	㈜맘모스제과	쌀과자골드, 오곡쌀과자, 현미크런치바
18	쌀과자류	농업회사법인 산들해(주)	불가마 구운유과, 구워만든 아기한과-단호박, 한입과자-고구마
19	쌀과자류	성찬식품	끓임용누룽지, 간식용누룽지, 누룽지스낵
20	쌀과자류	아이배냇(주)	스틱쌀과자, 핑거쌀과자
21	쌀과자류	우리식품	인절미스낵, 케브도르라이스본간장치킨맛/ 버터갈릭맛
22	쌀과자류	(농)깊은숲행복한식품(주)	쌀과자, 쌀죽, 익산시 라이스랩
23	쌀과자류	㈜델리스	델리팝기계, 누룽지빵기계, 쌀호도과자 기계
24	전분당류	경일식품	쌀조청, 도라지조청, 생강조청
25	전분당류	대흥식품	쌀조청, 수수/생강/칡 조청, 조청과일잼(4종)
26	전분당류	영농조합법인 가향식품	당당스틱, 엿
27	전분당류	서해안식품	도라지조청, 생강조청, 인진쑥조청
28	조미식품류	농(주)고려전통식품	기순도딸기고추장, 쌀조청
29	곡물가공류	㈜리빙라이프	올벼찹쌀 크런치 고소한맛 김, 올벼참쌀 크런치 카카오닙스, 리얼밸런스 한컵뮤즐리
30	곡물가공류	㈜쌍금	24종류의 곡물, 견과, 채소로채운죽, 현미컵죽S
31	곡물가공류	㈜엔초이스	누룽지, 버섯더덕마죽, 은행마죽
32	곡물가공류	㈜청담은	한우참깨죽, 한우무진밥, 레인보우푸룻볼
33	곡물가공류	㈜한국라이스바이오	누룽지, 찹쌀누룽지, 현미누룽지팝
34	곡물가공류	㈜한섬	현미누룽지, 도정기, 누룽솥
35	곡물가공류	김포맥아식품	18곡 미숫가루, 검정깨검정콩죽, 슈퍼곡물건강죽
36	곡물가공류	농업회사법인 ㈜늘그린	오그래 아몬드가 좋아, 오그래 녹차가 좋아, 오그래 현미과일그래놀라
37	곡물가공류	㈜라이스존	백미누룽지, 현미누룽지, 즉석백미누룽지
38	쌀가루류	㈜한국라이스텍	바삭고소 현미쌀크래커, 바삭고소 현미누룽지
39	쌀가루류	유진물산	나이스볼, 라이스크럼, 라이스씨리얼
40	쌀가루류	㈜농심미분	쌀가루 떡용1호, 쌀가루면용, 찹쌀가루
41	가공밥류	신송식품(주)	소고기아욱 된장국밥, 홍게된장국밥, 우거지된장국밥
42	가공밥류	㈜참미푸드	이지밥, 물부바
43	주류	㈜1932포천일동막걸리	담은화이트, 담은블랙, 찰막걸리
44	주류	농업회사법인 조은술세종(주)	이도 42, 이도 32, 이도22
45	주류	서울장수주식회사	월매막걸리, 장홍삼 장수 막걸리, 장수 생막걸리
46	주류	화요	화요41, 화요25, 화요17
47	음료류	주식회사 레스	쌀눈아이워터
48	음료류	㈜진성에프엠	현미농축액, 쌀페이스트, 검은쌀 농축액

"본 저작물은 농림축산식품부에서 '2018년' 작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 2018 쌀가공식품산업대전 개최 보도자료를 이용하였으며, 해당 저작물은 정책브리핑 사이트 www.korea.kr 에서 무료로 다운받으실 수 있습니다."